«Живем в Астрахани, а вместо рыбы едим одни башки», - горожане и общественное питание в конце 1920-х - начале 1930-х гг. в Нижневолжском регионе

«Живем в Астрахани, а вместо рыбы едим одни башки», - горожане и общественное питание в конце 1920-х - начале 1930-х гг. в Нижневолжском регионе

Тюрин АЛЕКСЕЙ ОЛЕГОВИЧ

Аннотация

В предлагаемой статье на основе архивного материала описыва- ется и анализируется развитие системы общественного питания в советском горо- де в конце 1920-х - начале 1930-х гг. В статье показано влияние сферы обществен- ного питания на отношение населения к государственной власти, а также роль об- щественных столовых и буфетов в повседневной жизни горожан.

Ключевые слова

Выпуск 2011 № 2 (27)

infoИнформация о статье
  • Страницы45-52
  • Просмотры758
groupsАвторы
copyrightРаспространение

Лицензия Creative Commons

Материалы издания доступны по лицензии Creative Commons «Attribution» («Атрибуция») 4.0 Всемирная

* не является рекламой
* нажмите на слово для перехода в поиск

Популярные статьи

Правила игры в Евразии (Рецензия на книгу 3. Бжезинского «Великая шахматная доска») Выпуск 2003 No. 3
ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ КРИЗИС, ИЛИ ПРИЧИНЫ ИСТОЩЕНИЯ РЫБНЫХ РЕСУРСОВ В ВОЛГО-КАСПИЙСКОМ БАССЕЙНЕ В КОНЦЕ XIX - НАЧАЛЕ XX В Выпуск 2022 No. 1 (70)
Социальные сети как эффективный способ управления общественным мнением Выпуск 2022 No. 2 (71)
Идея толерантности во взаимоотношениях прикаспийских народов в книгах Л. Рейснер «Фронт» и «Афганистан» Выпуск 2003 No. 3
ДИСФУНКЦИИ ПОЛИТИЧЕСКОЙ СИСТЕМЫ КАК ФАКТОРЫ ПОЛИТИЧЕСКОЙ НЕСТАБИЛЬНОСТИ Выпуск 2022 No. 1 (70)